Dieta de Palta

Ensalada de aguacate y tomate 88 calorías

Destaca esta receta por su aporte vitaminas A, B12, C, E, D y K y minerales como calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo, sodio y zinc. Está conformada por una excelente combinación de verduras como la lechuga, coliflor, brócoli, espinacas, entra otras combinadas con aguacate. Se puede utilizar como refrigerio o guarnición de pescado, carnes o guisados.

INGREDIENTES

• 1⁄4 Aguacate(s) tipo Hass pelado y cortado en cubos
• 1⁄8 taza Cebolla roja cruda picada finamente
• 1⁄2 Jitomate(s) guaje o saladet picado y sin semillas
• 1⁄8 taza Jugo de limón
• 1⁄4 cucharada Cilantro picado finamente
• 1⁄8 cucharadita Comino en polvo
• 1⁄2 cucharadas Aceite de oliva
• 1⁄4 cucharada Salsa de chipotle
• 1⁄8 cucharadita Pimienta negra
• 1⁄8 cucharadita Sal marina

PREPARACIÓN

1.- Mezclar todos los ingredientes.

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